Что такое пробиотики, свойства и польза для человека

Польза и вред для здоровья

Микробиота кишечника и ее роль в функционировании организма на протяжении нескольких лет были предметом многочисленных исследований. Человечество все больше и больше узнает о важности этого симбиоза для здоровья, но многое еще предстоит открыть.
В настоящее время ученые, выделяя и изучая отдельные штаммы бактерий, обитающих в человеческом организме, пытаются использовать их при лечении различных заболеваний. Фармацевтический рынок, следуя этой тенденции, наводняется всевозможными продуктами, содержащими различные штаммы бактерий или их смеси, которые теоретически должны укреплять здоровье. Итак:

Какой пробиотик выбрать и что следует учитывать при выборе

выбор пробиотикаСтоит помнить, что до 95% препаратов, доступных на рынке, не имеют клинической ценности, в том числе из-за:

  • отсутствия документально подтвержденной активности конкретных штаммов;
  • случайного отбора пробиотических штаммов;
  • плохого качества продукции.

Узнайте причины постоянного газообразования в кишечнике, что такое метеоризм и как с ним бороться.

Микробиота новорожденного

Во время родов, проходя через половые пути женщины, новорожденный получает от матери набор микробов. Затем, во время кормления грудью, материнское молоко дает ребенку другие здоровые штаммы бактерий и среду для их правильного развития. Младенец расширяет свой рацион за счет поглощения микроорганизмов, присутствующих в окружающей среде и пище. Это означает, что микробиом изменчив, но стабилизируется к концу подросткового возраста. К сожалению, в старости он ослабевает.

Что такое пробиотик?

Человеческая микробиота — это натуральный пробиотик, обладающий разнонаправленным и системным действием. Существуют штаммы бактерий или целые семейства штаммов, которые имеют лучшие свойства, по сравнению с малоизвестными группами. Есть и виды, которые приносят много пользы, но также и те, которые могут навредить организму при определенных условиях, но также оказываются желательными в небольших количествах. Поэтому необходимо стремиться установить равновесие!

Какие факторы влияют на состав микробиома?

Естественная причина, по которой люди не имеют одинакового состава микробиома, — это индивидуальная среда, в которой они живут. Все зависит от климатических условий, питания, уровня физической активности. Сильное влияние на микробиому имеют и гены.
Неестественными причинами изменения микробиома являются:

  • загрязнение окружающей среды:
  • низкое качество блюд и наличие в них пестицидов, консервантов и других химических веществ;
  • инфекции;
  • употребление лекарств (не только антибиотиков);
  • жесткие методы лечения, такие как химиотерапия и лучевая терапия.

Каковы задачи бактерий в организме?задачи бактерий в организме

  • Расщепление не переваренных остатков пищи и проблемных соединений, таких как лактоза или фитаты;
  • Синтез органических соединений, таких как витамины (например, B12, B1, K) и аминокислоты;
  • Гидролиз (расщепление) первичных желчных кислот;
  • Взаимодействие с иммунной системой, удерживающее ее в состоянии равновесия;
  • Усиление регенерации слизистой оболочки за счет ускорения деления, а также за счет увеличения количества клеток в ворсинках кишечника;
  • Производство питательных веществ для клеток кишечника и слизь;
  • Взаимодействие с нервной системой через блуждающий нерв;
  • Синтез нейротрансмиттеров, которые могут вызывать локальные эффекты в кишечнике или, попав в кровоток, влиять на работу мозга. Проблемы с дисбактериозом могут привести к таким расстройствам, как синдром раздраженного кишечника, функциональная диспепсия, депрессия и нарушения развития, расстройства аутистического спектра и другие.
  • Защита организма от влияния патогенов. Во-первых, их множество является барьером само по себе, и они конкурируют с нежелательными микроорганизмами за место связывания со слизистой оболочкой, поэтому они изменяют рецепторы связывания, так что другие бактерии не могут прикрепиться к нему. Во-вторых, производят бактериоцины — вещества, ядовитые для патогенов, конкурируют за питательные вещества и подкисляют содержимое кишечника. Кроме того, они нейтрализуют бактериальные токсины. В результате патогены в большей степени выделяются с калом и не проникают в организм человека.

Упомянутые выше виды деятельности являются результатом наличия в организме различных напряжений. Именно поэтому баланс штаммов важен для организма.

Как позаботиться о состоянии нашей микробиоты?

Если мы хотите сохранить свое здоровье и микробиоту, необходимо заботиться о себе комплексно.
Такой уход включает, конечно же, ежедневное потребление качественных, натуральных продуктов питания из хороших источников, которые бы обеспечивали широкий спектр питательных веществ, витаминов и минералов. Не менее важно поддерживать психическую гигиену, устранять стрессы, жить в ритме день / ночь, иметь полноценный сон и отдых.
Даже если редко назначаемый антибиотик несколько ухудшает состояние микробиома, после прекращения он вернется к норме, не вызывая у сильных симптомов и слабости.

Бактерии внутри организма рождаются и умирают, но в правильной среде и даже при внешних негативных факторах их всегда остается много. Но произойти это может только при условии правильной профилактики и поддержания организма, что позволяет микробиоту восстановиться за счет собственных ресурсов.

Препараты пробиотики

Пробиотик — это функциональная пищевая добавка в виде полезных для человеческого организма непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающая благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и (или) повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.
Препараты с изолированными штаммами используются для индукции специфического действия при конкретном заболевании. То же самое относится и к смесям определенных штаммов (мультиштаммовые препараты) — их комбинация должна быть разумной, потому что они не могут быть антагонистичными друг другу или конкурировать друг с другом — они должны сотрудничать.

Какой пробиотик купить?

Идеальным пробиотиком считается тот, который отвечает следующим требованиям:

  • обладает способностью колонизировать, т.е. хорошей способностью связываться с эпителием кишечника и хорошей способностью там размножаться;
  • он должен происходить из микробиома человека и иметь строго определенный жанр и видовую принадлежность, подтвержденную методами молекулярной биологии;
  • он антагонистичен патогенным бактериям и продуцирует антибактериальные вещества (бактериоцины, перекись водорода, органические кислоты);
  • устойчив к неблагоприятным условиям при прохождении через пищеварительный тракт (соляная кислота, соли желчных кислот, пищеварительные ферменты);
  • должен быть жизнеспособным и стабильным при хранении препарата;
  • безопасен в использовании, не проявляет патогенного, инвазивного и канцерогенного действия;
  • генетически стабилны, то есть некоторые штаммы имеют гены устойчивости к антибиотикам, которые могут передаваться другим штаммам бактерий, присутствующим в флоре, что может быть опасным (плазмиды, транспозоны);
  • имеет документально подтвержденный эффект, полученный в ходе клинических испытаний.
    Как вы видите, потребности в изолированных пробиотиках велики, поскольку они являются лекарством от болезней с конкретным и временным эффектом, который невозможно обнаружить в стуле после прекращения приема добавок.

    Внимание! Чтобы пробиотик был зарегистрирован в качестве лекарственного средства, он должен иметь подтвержденное качество, безопасность и конкретные показатели эффективности в лечении, облегчении или контроле заболевания, которые были задокументированы в ходе исследований. Вышеуказанные требования не распространяются на диетические добавки и пробиотические продукты.

    Чтобы активизировать активность изолированных штаммов, молекулярная биология модифицирует их генетически, пытаясь создать лекарства и вакцины, поэтому есть путь создания лекарств на основе бактерий.

Доза и форма пробиотического вещества.

доза пробиотиковМинимальная эффективная доза пробиотиков не известна, поскольку каждый организм уникален. Дозы для тестов обычно колеблются от 10 6 до 10 9 колониеобразующих единиц (КОЕ). При выборе дозы лучше всего смотреть на конкретное исследование на людях с наличием определенного штамма или их смеси, показывающее положительные эффекты.
Также стоит упомянуть о методе микрокапсулирования, который предназначен для увеличения выживаемости пробиотика на его пути через пищеварительный тракт, изолируя его от пищеварительных соков и температуры. Этот метод давно используется в фармацевтике и производстве продуктов питания, но микрокапсулирование живых бактерий технологически несколько сложнее.
Для создания оболочек используются различные веществ, например, альгинаты, камеди (желатин и ксантан), K-каррагинан, фталат ацетата целлюлозы, хитозан, крахмал, желатин, молочные белки. Здесь стоит отметить, что используемое вещество имеет важное значение, поэтому не стоит соотносить исследования одного из них с другим.

Как работает пробиотик?

Пробиотическая терапия — это не избавление от недостающих микробов, хотя изолированный пробиотический штамм, содержащийся в пробиотическом препарате, может поддерживать регенерацию вашей собственной микробиоты, например, создавая подходящую среду для роста, улучшая герметичность кишечного барьера, помогая устранить патогенные штаммы или восстанавливая баланс иммунной системы.

Что нужно учитывать при выборе пробиотика?

При выборе пробиотика для себя, если у вас нет возможности проконсультироваться у специалиста, сначала обратите внимание на его статус – препарат должен пройти количественное и качественное тестирование, Однако есть также хорошие продукты, зарегистрированные как диетические добавки и не требующие подобных тестирований.

Нужно помнить, что штаммы, содержащиеся в продукте, должны быть точно описаны в составе, чтобы их можно было проверить в базе данных Pubmed на предмет его действенности и принадлежности к тому или иному типу штамма То же самое и со смесью штаммов. Действительно хороший производитель обязательно перечислит конкретные исследование, оправдывающие использование данного штамма или штаммов в продукте.

Пробиотик также должен быть адаптирован к возрасту (детский или взрослый), учитывать общее состояние иммунитета и имеющиеся хронические заболевания.
Чтобы пробиотическая терапия имела смысл, нужно знать, чего вы хотим достичь, что лечите, принимая препараты. Некоторые пробиотики поддерживают кишечный барьер, другие устраняют патогены, третьи снимают воспаление, четвертые защищают во время антибактериальной терапии. Важна продолжительность лечения, но также и дополнительные мероприятия, то есть образ жизни и уровень физической активности. Потому что никакие, даже самые лучшие лекарства не сохранят ваше здоровье, если вы не будете заботиться о себе.

Подводя итоги

Таргетированная пробиотическая терапия индивидуальна и учитывает каждого пациента с его историей болезни и симптомами. Поэтому не сравнивайте себя с другими, когда дело касается лечения.

Ваш покорный слуга, будет очень рад, если вы оцените статью:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Отравление, симптомы, причины и первая помощь при передозировке
Добавить комментарий

61  +    =  62